黃秋葵酒制作流程是什么？

黃秋葵酒制作流程是什么？

1、采摘后的黃秋葵先置于陰涼干燥處放置4--7小時，使其自然冷卻，使鮮果內外部溫度與環境溫度一致。

2、使用以稻谷或高粱為原料的純糧食酒，對處理過后的黃秋葵先一次浸泡:將冷卻好的黃秋葵放入15度至30度的低度糧食酒中浸泡3-5小時后取出。

3、取出后將液體瀝干，進行二次浸泡:放入38度一45度的玻璃器皿中，黃秋葵與酒的體積比例為1:3，以玻璃瓶上部三分之一布滿黃秋葵為止。

4、密封，以棉布包裹玻璃塞，將玻璃瓶口封住。

5、置于10--25攝氏度陰涼避光環境中，靜置120-150天，至酒液顏色變為透亮的黃綠色，即成。